NaturErlebnis im Priessenthal

Milch hat viele Gesichter

Kinder und Jugendliche entdecken die Welt der Milch. Gemeinsam erleben wir das Lebensmittel Milch: sehen, riechen, schmecken, verarbeiten und genießen.

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Milchprodukte

Milch mit allen Sinnen entdecken

Frisch vom Bauernhof oder lange haltbar aus dem Supermarkt? Heumilch oder H-Milch? Milch von der Kuh oder von der Ziege? Gemeinsam probieren wir Unterschiede und entdecken, wie vielfältig Milch sein kann.

Im NaturErlebnis Priessenthal lernen Kinder und Jugendliche spielerisch, wie aus frischer Milch Butter, Joghurt, Quark oder Frischkäse entsteht.

Durch eigenes Tun verstehen die Teilnehmer, wie Lebensmittel verarbeitet werden und wie viel Arbeit, Wissen und Natur in alltäglichen Produkten steckt.

Kurs Infos

  • Geeignet für: Schulklassen, Kinder- und Jugendgruppen, Ferienprogramme
  • Alter: ca. 6–14 Jahre
  • Gruppengröße: 10–25 Teilnehmer
  • Schwerpunkt: Milchverarbeitung & Kräuterküche
  • Abschluss: Gemeinsames Essen der selbstgemachten Speisen

Kursablauf

Entdecken. Selber machen. Gemeinsam genießen.

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Milch vergleichen

Bauernhofmilch, H-Milch oder Ziegenmilch: Die Teilnehmer probieren Unterschiede und lernen verschiedene Milcharten kennen.

🧈

Butter herstellen

Aus Sahne entsteht durch Schütteln echte Butter. Die Kinder erleben direkt, wie sich Lebensmittel verändern.

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Quark & Frischkäse

Gemeinsam werden Quark und Frischkäse hergestellt, verfeinert und anschließend probiert.

🌿

Kräuter sammeln

Frische Kräuter aus Garten und Wiese geben Butter und Quark eine besondere Geschmacksnote.

Kräuterquark und Milchprodukte

Gemeinsam zubereiten und genießen

Nach dem Herstellen werden die eigenen Produkte gemeinsam probiert und verarbeitet.

Aus frischem Brot, Kräuterquark, selbstgemachter Butter und Frischkäse entsteht ein gemeinsames Essen, das den Kurs genussvoll abschließt.

Dabei lernen die Teilnehmer, Lebensmittel bewusster wahrzunehmen, regionale Zutaten wertzuschätzen und natürliche Zusammenhänge besser zu verstehen.

Was bleibt hängen?

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Herkunft verstehen

Milch kommt nicht einfach aus dem Regal – die Teilnehmer erleben den Weg vom Rohstoff zum Lebensmittel.

🧠

Zusammenhänge erkennen

Verarbeitung, Geschmack und Herkunft werden verständlich und greifbar.

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Gemeinsam arbeiten

Gemeinsames Herstellen und Essen stärkt Teamarbeit, Austausch und Gemeinschaft.

🍽️

Bewusst genießen

Selbstgemachte Lebensmittel werden bewusster erlebt und mehr wertgeschätzt.

Interesse an einem Erlebnis-Milchkurs?

Gerne stimmen wir den Kurs individuell auf Alter, Gruppengröße und Wünsche Ihrer Klasse ab.